sábado, 27 de mayo de 2023

La música nippones

¿Sabían que la música japonesa tiene una historia de más de mil años? ¿O que hay una gran variedad de estilos e instrumentos que reflejan la riqueza cultural de este país? ¿O que el J-Pop es solo la punta del iceberg de la música moderna japonesa? Pues sí, todo eso y más es lo que vamos a descubrir en este post. ¡Acompáñenme en este viaje musical por el país del sol naciente!

viernes, 26 de mayo de 2023

Entretenimiento en Japón: cómo disfrutar de la cultura, la naturaleza y la diversión de un país único en el mundo

 Hola, amigos y amigas. Hoy hablaremos sobre: el entretenimiento en Japón. Japón es un país fascinante, lleno de cultura, historia y diversión. Hay tantas cosas que hacer y ver en Japón que no alcanzaría una vida para explorarlas todas. Pero en este post, me voy a enfocar en algunas de las formas más populares y curiosas de entretenimiento que ofrece este país.

jueves, 25 de mayo de 2023

Lugares turísticos en Japón

Hola, amigos y amigas del blog. Hoy les voy a contar sobre algunos de los lugares turísticos más increíbles que pueden visitar en Japón, el país del sol naciente. Japón es una nación fascinante, que combina tradición y modernidad, cultura y tecnología, naturaleza y urbanismo. Hay tanto que ver y hacer en Japón que necesitarían varios meses para recorrerlo todo, pero yo les voy a dar algunas sugerencias para que aprovechen al máximo su viaje.

Primero, les recomiendo que visiten el Monte Fuji, el volcán activo más alto de Japón y uno de los símbolos nacionales. El Monte Fuji tiene una altura de 3776 metros y una forma cónica perfecta que lo hace muy fotogénico. Pueden subir hasta la quinta estación en coche o autobús, o si se sienten aventureros, pueden intentar llegar a la cima a pie. Eso sí, solo se puede escalar entre julio y agosto, cuando el clima es más favorable. Desde la cima podrán disfrutar de unas vistas espectaculares de los alrededores y sentirse orgullosos de haber conquistado esta maravilla natural.

Otro lugar que no pueden perderse es Tsumago, un pueblo histórico que conserva su aspecto de la época feudal. En Tsumago se respira un ambiente tranquilo y auténtico, lejos del bullicio de las grandes ciudades. Podrán pasear por sus calles empedradas, admirar sus casas de madera y visitar sus museos y tiendas de artesanía. Tsumago es uno de los pocos lugares donde no verán cables eléctricos ni coches circulando por las principales vías, lo que les hará sentir que han viajado al pasado.

Si quieren conocer uno de los santuarios más famosos e impresionantes de Japón, tienen que ir al Santuario Fushimi Inari, en Kioto. Este santuario está dedicado a Inari, el dios del arroz y la prosperidad, y se caracteriza por sus miles de torii, los arcos rojos que marcan el camino hacia el monte sagrado. Los torii son donados por comerciantes y empresarios que esperan recibir la bendición de Inari para sus negocios. El recorrido por los torii es de unos 4 kilómetros y les llevará unas dos horas, pero vale la pena por la belleza del lugar y la atmósfera mística que se crea.

Por último, les sugiero que se den una escapada a la Isla Miyajima, una pequeña isla frente a la costa de Hiroshima. Para llegar a Miyajima tienen que tomar un ferry desde Hiroshima, que les dejará en unos 20 minutos. La isla es famosa por su gran torii flotante, que parece salir del mar cuando la marea está alta. El torii es la entrada al santuario Miyajima, uno de los más antiguos y venerados de Japón. Además del santuario y el torii, en Miyajima podrán disfrutar de su naturaleza exuberante, sus playas tranquilas y sus ciervos mansos que se pasean libremente por la isla.

Estos son solo algunos de los lugares turísticos que pueden visitar en Japón, pero hay muchos más que merecen su atención. Japón es un país lleno de sorpresas y encantos, que les hará vivir una experiencia única e inolvidable. Espero que les haya gustado este post y que se animen a viajar a Japón pronto. ¡Hasta la próxima!

miércoles, 24 de mayo de 2023

Descubre la gastronomía japonesa: más que sushi y ramen

¿Te gusta la comida japonesa? Si tu respuesta es sí, seguramente ya conoces el sushi y el ramen, dos de los platos más populares y deliciosos de esta cultura milenaria. Pero la gastronomía japonesa tiene mucho más que ofrecer, y en este artículo te voy a mostrar algunas de sus especialidades más sorprendentes y exquisitas. ¡Prepárate para un viaje culinario que te hará salivar!

La gastronomía japonesa se caracteriza por su variedad, su equilibrio y su respeto por los ingredientes naturales. Los japoneses utilizan técnicas como el vapor, el salteado, el marinado o la fermentación para realzar los sabores y las propiedades de los alimentos, sin recurrir a salsas o condimentos excesivos. Además, combinan armoniosamente los cinco sabores básicos: dulce, salado, ácido, amargo y umami (el sabor "sabroso" que se encuentra en el caldo de pescado, el queso o la salsa de soja).

Algunos de los platos que no puedes perderte si quieres descubrir la gastronomía japonesa son:

  • Tempura: se trata de verduras, mariscos o pescados rebozados con una masa ligera y frita en aceite muy caliente. Se sirve con una salsa a base de caldo de pescado, salsa de soja y jengibre. Es un plato crujiente y jugoso que se puede comer solo o acompañado de arroz.
  • Sashimi: consiste en lonchas finas de pescado crudo o marisco, cortadas con un cuchillo especial y presentadas sobre una base de rábano picante rallado. Se come con salsa de soja, wasabi (una pasta verde muy picante) y jengibre encurtido. Es un plato muy fresco y saludable que destaca por la calidad y la frescura del pescado.
  • Yakitori: son brochetas de pollo asadas al carbón, aderezadas con sal o con una salsa dulce y salada llamada tare. Se pueden hacer con diferentes partes del pollo, como la pechuga, el muslo, la piel o el hígado. Se sirven con una cerveza fría o un sake (una bebida alcohólica de arroz).
  • Okonomiyaki: es una especie de tortilla gruesa hecha con harina, huevo, repollo y otros ingredientes al gusto, como carne, queso, marisco o verduras. Se cocina en una plancha caliente y se cubre con una salsa espesa, mayonesa japonesa, copos de bonito seco y algas nori. Es un plato muy sabroso y contundente que se puede personalizar según el gusto de cada uno.
  • Mochi: son unos pastelitos blandos y elásticos hechos con arroz glutinoso molido y cocido al vapor. Se pueden rellenar con pasta de judías rojas dulces, helado o fruta. Se comen como postre o como tentempié. Son muy populares durante el año nuevo japonés.

Uno de los aspectos más interesantes de la gastronomía japonesa es que cada región tiene sus propias especialidades y tradiciones culinarias. Por ejemplo, en Hokkaido se consume mucho marisco y productos lácteos, en Okinawa se utiliza mucho el cerdo y el goya (un tipo de melón amargo), y en Kyoto se destaca la cocina kaiseki, que consiste en una serie de platos pequeños y refinados que se sirven en un orden determinado.

Si queréis probar la auténtica gastronomía japonesa, os recomiendo que visitéis algún restaurante japonés que tenga un chef nativo o que haya estudiado en Japón. También podéis animaros a cocinar algunos platos en casa, siguiendo las recetas que podéis encontrar en internet o en libros especializados. Eso sí, procurad usar ingredientes de calidad y respetar las técnicas de preparación.

La gastronomía japonesa es una de las más ricas y saludables del mundo, y una forma de conocer mejor la cultura y la historia de este fascinante país. Te animo a que pruebes estos platos y otros más en tu próximo viaje a Japón o en un restaurante japonés cerca de ti. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

Les recomiendo el siguiente video donde abarca mas sobre este fascinante tema para los amantes de la comida o para descubrir mas sabores.



¡Hasta la próxima!

martes, 23 de mayo de 2023

La vida diaria y las costumbres japonesas

Japón es un país fascinante que combina tradición y modernidad, respeto y armonía, religión y espiritualidad. Su cultura es rica y diversa, y refleja la historia y la geografía de esta nación insular. En este artículo, vamos a explorar algunos aspectos de la vida diaria y las costumbres japonesas que pueden sorprender, intrigar o inspirar a los visitantes extranjeros.

lunes, 22 de mayo de 2023

El país del sol naciente: Un viaje por la historia y la cultura de Japón.

Japón es un país fascinante, lleno de contrastes entre la tradición y la modernidad, la naturaleza y la tecnología, el pasado y el futuro. En este blog, quiero compartir con ustedes algunos aspectos interesantes de la cultura, la historia, la geografía, la economía y la sociedad japonesas, así como algunas recomendaciones para viajar y disfrutar de este maravilloso destino.

La música nippones

¿Sabían que la música japonesa tiene una historia de más de mil años? ¿O que hay una gran variedad de estilos e instrumentos que reflejan la...